Ricette di cucina italiana

Zuppa di funghi

Una zuppa delicata, dal profumo e sapore intenso, ottima portata sia per cene informali tra amici che per cene importanti se presentata elegantemente in tavola. 150 g di porcini 150 g di champignon 100 g di chiodini 1 cipolla 1 L di brodo 50 g di burro 3 uova mezzo bicchiere di panna 2 cucchiai di farina prezzemolo succo di un limone sale e pepe Tempo di ...

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