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Post marcati col tag ‘Torte salate’

Quiche ai porri e formaggi
martedì 18 agosto 2009 di Gustorante
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Quiche ai porri e formaggi

Una ricetta che ben si adatta alle situazione più diverse. Può essere portata in tavola come antipasto o, già porzionata, essere servita con gli aperitivi. Oppure risolvere il problema di un secondo senza carne. 1 confezione di pasta sfoglia surgelata; 50 g di burro; 1 cipolla; 3 uova; 3 dl di panna; 100 g di emmenthal; 250 g di porri; sale e ...

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Torta verde con le mandorle
martedì 18 agosto 2009 di Gustorante
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Torta verde con le mandorle

La delicatezza delle verdure sotto un gustose e stuzzicante mantello di mandorle. 1 Kg di bietole da taglio; 100 g di asiago; 6 scalogni; 3 uova; 1 ciuffo di foglie tenere di sedano verde; 1 rametto di timo; 2 rametti di maggiorana; 40 g di grana grattugiato; 50 g di mandorle a lamelle; pangrattato; 40 g di burro; noce moscata; 3 cucchiai di olio extra vergine ...

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Andrei Bomboniere