Ricette di cucina italiana

Semolino al roquefort

Un piatto saporito, delicato e alternativo. Un modo nuovo di presentare un ingrediente tradizionale. 250 g di semolino di grano duro 800 ml di latte 200 g di roquefort 100 g di burro 3 tuorli 50 g di grana grattugiato sale Tempo di preparazione: 1h + raffreddamento Porzioni: Per 6 persone Livello di difficoltà: Medio Tagliare a cubetti il formaggio. Portare a ebollizione il latte con mezzo cucchiaino ...

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