Ricette di cucina italiana

Formaggi Pecorini del sud Italia

Gustosi ricchi di sapore, da sempre i preferiti dai contadini e dagli allevatori del centro-sud, come un bel viaggio alla scoperta dei pecorini Italiani meno noti, non ci soffermeremo quindi sui prodotti Toscani o Sardi ma andremo a vedere i formaggi dalla lunghissima tradizione ai più sconosciuti. Partiamo dalla Lucania, dalla Val Sarmento per la precisione, ...

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