Ricette di cucina italiana

Filetto in crosta con i porri

Gustoso e invitante, denso di sapori. La crosta di pane croccante contrasta con la tenerezza del filetto e ne esalta il gusto. 1 filoncino di pane 1 filetto di maiale 100 g di pancetta a fette 1 bicchiere di vino bianco 1 rametto di rosmarino 2 porri 1 cucchiaio di salsa Worcester 1 cucchiaio di senape 100 ml di panna 40 ml di olio di ...

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