Post marcati col tag ‘conserve’
Confettura di Pesche: la Ricetta
La confettura di pesche è un classico di fine stagione, da fare assolutamente quando le pesche sono ben mature e costano poco. Innanzitutto togliamoci un dubbio: perché confettura e non marmellata? Semplice. Si parla di marmellata quando è fatta con agrumi (arance, mandarini, cedro…); si dice confettura nel caso di qualsiasi altro tipo di frutta. Perciò, in questo ...
Conserve
Conserve, l’estate nel barattolo Qualunque siano le vostre verdure preferite, conservatele per quando non saranno più di stagione per poterle gustare tutto l’anno. L’estate è la stagione giusta per preparare le conserve. Sono prodotti gustosi e sempre di sicuro successo, a patto che vengano preprate nel modo corretto. Ma quali verdure? Si possono conservare quasi tutte le varietà, come ...
