Post marcati col tag ‘condimenti’
Il pesto di rucola
Il pesto di rucola è un condimento estivo dal gusto deciso ma semplice da preparare e che può essere consumato sia freddo che caldo. Questa è una ricetta veloce e ideale per condire tutti i tipi di pasta. 1 spicchio d’aglio 1 bicchiere olio extravergine 50 gr di Parmigiano Reggiano 50 gr di Pecorino 50 gr di pinoli sgusciati 100 gr di rucola sale Mettete nel ...
Crema per formaggi
Una ricetta veloce e facile per gustare in modo originale e diverso una selezione di formaggi, durante una cena tra amici o anche da soli. 1 pera sugosa (William’s); 30 g di gherigli di noce; 50 ml di panna; 120 g formaggio cremoso; 1 cucchiaio di brandy; peperoncino piccante in polvere (facoltativo); sale q.b. Tempo di preparazione: 10′ Porzioni: Per 4 persone Livello di difficoltà: Basso Sbucciare la ...
