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Post marcati col tag ‘chianti classico docg’

lunedì 17 maggio 2010 di Gustorante
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Bistecca alla Fiorentina, regina tra i secondi

« Perché poi – fuori di Toscana – un la sanno nemen tagliare: la fanno bassa, senza filetto… Basta tu guardi le bistecche disossate! Icché le sono: braciole! Ma pe’ noi la bistecca… arta tre diti! Ma un la sanno nemmen còcere… la bistecca: zàzzà! e via! » (Accademia della Crusca. Bistécca) Come potrete capire dalla citazione ...

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Chianti Classico
giovedì 20 agosto 2009 di Gustorante
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Chianti Classico

Il Chianti Classico è uno dei più noti vini italiani. DOCG, presenta un colore rosso rubino con aromi di vaniglia, mammola e giaggiolo. Dal sapore armonico e asciutto presenta sentori di vaniglia e mandorla. Il tempo di maturazione consigliato per la sua consumazione è di 3-4 anni. Temperatura di servizio: 16° – 18° Provenienza: Toscana (Maremma) Gradi alcolici: 11,5° Il Chianti ...

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