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Il pasticciotto leccese

Se vi è capitato di recarvi in vacanza in Salento, in particolar modo nel capoluogo salentino, ovvero Lecce, - la capitale del barocco come è spesso soprannominata - avrete certamente
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Come pulire e tagliare i funghi

I funghi sono uno degli ingredienti più versatili in cucina, difatti sono adatti alla realizzazione di diversi piatti, a seconda della tipologia di fungo, che possono andare dagli antipasti ai
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Il meglio del vino online

Con un sempre maggiore utilizzo di internet, grazie anche ai tanti dispositivi mobili esistenti e alle offerte sempre più vantaggiose per navigare online, è sempre in costante ascesa il numero
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La ricerca del sapore in vacanza

Se è vero che la conoscenza di un paese passa anche attraverso il gusto, la gastronomia rappresenta senza ombra di dubbio per molti paesi il cuore della loro immagine nel
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Amatrice, regina della tavola

La cittadina di Amatrice, incuneata nella punta più stretta del reatino, quella protesa verso l’Abruzzo, merita certamente un posto d’ onore nell’Olimpo enogastronomico italiano. L’ onore della sua grande rinomanza
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La grigliata di Ferragosto

A Ferragosto, si sa, pic nic e grigliate sono un must. E' uno dei giorni più caldi dell’anno, un momento da passare con gli amici. Al mare, in montagna, in
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