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Archivio per la categoria ‘Pizze e Focacce’

Pizza al tabasco con pancetta affumicata
lunedì 12 ottobre 2009 di Gustorante
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Pizza al tabasco con pancetta affumicata

Una ricetta originale e dal sapore forte per la più classica pietanza della cucina italiana. 700 g di pasta da pane pronta poca farina 300 g di pomodorini ciliegia 350 g di scamorza 50 g di pancetta affumicata a dadini 2 cucchiai di tabasco un mazzetto di basilico olio extra vergine di oliva Tempo di preparazione: 10′ + 15′ cottura Porzioni: Per 4 persone Livello di ...

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Focaccia acciugata
lunedì 12 ottobre 2009 di Gustorante
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Focaccia acciugata

La focaccia acciugata è una delle più classiche tradizioni della cucina del sud italia. Una ricetta facile, veloce, ma sopratutto da gustare! 12 acciughe fresche 500 g di pomodori maturi 280 g di farina bianca 30 g di prezzemolo 15 g di lievito di birra 1 cipolla 200 g di pecorino mollica rafferma di un panino olio di oliva 1 limone sale e pepe Tempo di ...

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