Archivio per la categoria ‘Insalate’
Insalata sfiziosa
Oggi prepariamo un’insalata estiva veramente sfiziosa e molto semplice da realizzare; ideale per un pranzo veloce ma gustoso. Rucola Valeriana Pomodorini pachino Pinoli sgusciati Formaggio tipo Emmental Gamberetti sgusciati Olio Sale Limone Lavate la rucola e la valeriana e ponetele in una ciotola senza tagliarle; il bello di questa insalata è proprio la foglia intera. Per questa ricetta preferite rucola e valeriana confezionate; il loro sapore sarà meno ...
Insalata di porcini, mandorle e zafferano
Una portata di stagione, facile da preparare ma appetitosa ed elegante da portare in tavola per stupire i vostri ospiti. 8 porcini freschi medi 50g di mandorle a lamelle 1 cuore di sedano bianco 1 vasetto di yogurt bianco 1 bustina di zafferano 4 cucchiai di olio sale e pepe Tempo di preparazione: 20′ Porzioni: Per 4 persone Livello di difficoltà: Basso Pulire bene i funghi: eliminare il ...
Insalata pasta e verdure
Con le temperature ancora calde scegliamo piatti semplici e leggeri, da preparare in anticipo e conservare in frigorifero, come questa pasta fredda, perfetta per una sera di mezza estate. 400 g di pasta integrale; 4 pomodori perini; 4 zucchine piccole; 2 peperoncini verdi dolci; 8 olive nere; 1 cucchiaio di capperi; 100 g di formaggio dolce; 8 foglie di basilico; maggiorana fresca; olio; sale e ...
Insalata nell’ananas
Una portata che vi farà sentire in vacanza. Un contenitore decorativo e dolcissimo per una fresca portata a base di riso, carne e frutta.. 200 g di riso per insalate; 1 ananas; 100 g di uva bianca; 50 g di sedano; 1 petto di pollo di circa 150g; 3 cucchiai di uvetta; mezzo vasetto di maionese; 1 vasetto di yogurt; 2 cucchiai di ...
Insalata alla mela verde
Un piatto leggero per le torride giornate estive. La morbida salsa a base di mela, cetriolo e yogurt di questa insalata si presta inoltre per esser servita come inedito accompagnamento per un piatto di verdure lessate. 1 cespo di lattuga romana; 4 pomodori; 2 cipollotti; 1 peperone giallo medio; 10 olive snocciolate; 1 vasetto di yogurt; 1 mela verde; mezzo cetriolo; 5 fili ...
